飲食系の試験合格や資格取得でおすすめの学校や通信講座！

調理師試験の概要とおすすめの通信講座のまとめ！

調理師試験の概要とおすすめの通信講座のまとめ！調理師とは？調理師は、レストランや料亭、ホテルなどで料理を作る職人です。学校の給食や病院の食事を作るのも調理師（学校給食で公務員の場合、調理師の免許が必要な自治体がほとんどです。）の役目です。調理師免許は飲食店開業に必要？多くの方が間違った認識を持ってい...

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食品衛生責任者の概要とまとめ！

食品衛生責任者の概要のまとめ！食品衛生責任者とは？食品衛生責任者とは、食品衛生責任者養成講習を受講した者などで、食品衛生責任者として選任されている者です。食品衛生法に定められた許可営業者は、食品衛生管理者を置く必要のない施設であっても、飲食店や特定の食品の製造業など、営業の許可を受けるべき施設ごとに...

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管理栄養士試験の合格には予備校や通信教育を使うべきか？

管理栄養士試験の合格には予備校や通信教育を使うべきか？管理栄養士とは？管理栄養士は、厚生労働大臣の免許を受けた国家資格です。病気を患っている方や高齢で食事がとりづらくなっている方、健康な方一人ひとりに合わせて専門的な知識と技術を持って栄養指導や給食管理を行います。一方、栄養士は都道府県知事の免許を受...

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食生活アドバイザー試験の概要とおすすめの通信講座！

食生活アドバイザー試験の概要とおすすめの通信講座！食生活アドバイザーとは？食生活アドバイザーは食生活全般に関する広い知識を持った食のスペシャリストです。 あらゆる角度から適切な指導・助言を行い、食生活の改善をサポートします。食生活アドバイザーの活躍の幅はとても広く、学んだ知識は食品メーカー、スーパー...

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食育関連の資格のまとめ！

食育関連の資格のまとめ！食育とは？近年、偏った栄養摂取、朝食欠食など食生活の乱れや肥満・痩身傾向など、子どもたちの健康を取り巻く問題が深刻化しています。また、食を通じて地域等を理解することや、食文化の継承を図ること、自然の恵みや勤労の大切さなどを理解することも重要です。食育は、食べ方や栄養の教育と考...

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